Nedir?
Zencefil, sapları yapraklı ve sarımsı yeşil çiçekleri olan bir bitkidir. Zencefilin kullanılan bölümü bitkinin kökleridir.

Yapraklı sürgünler 1-2 metre boyunda olabilirken çiçek koçanını taşıyan sürgün 20 cm boyundadır.

"Zencefil" kelimesinin İngilizce kökeni, 14. yüzyıl ortasından beri değişim göstermiştir. Eski İngilizce gingifer'den, Ortaçağ'da gingiber, Yunanca’da ise zingiberis'ten türemiştir. Sözcük bitkinin şekli nedeniyle "vücut" kelime kökünden türetilmiştir.

Nereden gelir
Zencefil bitkisi için genetik çeşitlilik bakımından en uygun bölge Hindistan ve Güney Asya yağmur ormanlarıdır.

Doğudan ihraç edilen ilk baharatlardan olan zencefil, baharat ticareti ile Avrupa'ya gelmiştir ve eski Yunanlılar, Romalılar tarafından kullanılmıştır.

Zencefil 1-2 metre boyunda çok yıllık bitki olup yurdumuzda yetişmez.
Zencefil, Çin, Japonya ve Hindistan gibi Asya'nın daha sıcak bölgelerine özgüdür, ancak Güney Amerika ve Afrika'nın bazı bölgelerinde de yetişmektedir

Epimedium Force kuvvet macunu içeriğinde bulunan zencefil özel ve hassas bir biçimde diğer bitkilerle beraber özenle seçilerek kullanılmaktadır.